180831 洲本市・寿司清洲本店で鱧ちりをいただく
https://flic.kr/p/29e5YuV https://farm2.staticflickr.com/1880/43467631645_702d73d2b4_k.jpg
しばらく絵のレッスンはお休みでしたが、8月末に新しいテーマで絵のレッスンが始まりました。レッスンの後、当初は明石焼きを食べに明石市まで出かけるつもりをしていましたが、Nさんから懇意にしておられる洲本市のお寿司屋さん(寿司清洲本店(洲本/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ)に行きたいとのことで出かけました。 前田先生の自宅・江坂からは阪神高速の神戸線に戻るより、中国自動車道・北神戸線を利用する方が早そうとのグーグルの教えに従いました。新名神の開通で中国自動車道は渋滞もなく北神戸線は裏六甲の眺めを楽しみながら快適なドライブです。3時過ぎに江坂を出発して洲本I.C.まで1時間半で到着。
あまりに早く着いたので「イングランドの丘」にある美菜来恋屋へ足を伸ばし、女性二人はイチジクを大量に買い込んだようです。
5時に予約を入れておられたそうですが、洲本市まで戻ってきてからお店にたどり着くまでうろうろして40分ほど遅刻して店の方に心配をおかけしました。昨年の9月にお伺いした時はお寿司をいただきましたが、今回は旬の鱧鍋です。
https://flic.kr/p/2aBcwfn https://farm2.staticflickr.com/1895/44374228801_8803204374_k.jpg
鱧の子の卵とじ
https://flic.kr/p/29e5Upa https://farm2.staticflickr.com/1852/43467617855_dbf0c5d04f_k.jpg
もずく
https://flic.kr/p/29e5UEk https://farm2.staticflickr.com/1895/43467618735_297094b252_k.jpg
雲丹。「この時期の雲丹は美味しんです!」との若女将の説明通り濃厚で後口の良い香りと味わいです。
https://flic.kr/p/2aBcA82 https://farm2.staticflickr.com/1841/44374241831_5123e94760_k.jpg
鱧の握り
https://flic.kr/p/2awUeBm https://farm2.staticflickr.com/1859/44325589942_5b4b9c9e89_k.jpg
https://flic.kr/p/2awUfYu https://farm2.staticflickr.com/1862/44325594532_a34cfc61a9_k.jpg
https://flic.kr/p/2aBcAp4 https://farm2.staticflickr.com/1858/44374242761_be6e42dece_k.jpg
鱧ちり
https://flic.kr/p/29e5WKx https://farm2.staticflickr.com/1852/43467625765_9f6782ba06_k.jpg
〆は煮麺で。
https://flic.kr/p/2aBcBFx https://farm2.staticflickr.com/1866/44374247081_19b58f6992_k.jpg
デザート
このお店は老夫婦と若夫婦で経営されているようで、皆さん接客が自然体で飾り気が無く本当に落ち着きます。息子さんが昔Nさんのお店に修行に来ておられて、お互いにそのご縁を今も大事にしておられる様子が感じ取れてこちらもホッコリします。
美味しい料理をいただいて、足を伸ばして洲本まで来た甲斐はありました。
Nさん本当にありがとうございました。
https://flic.kr/p/2aBcC7H https://farm2.staticflickr.com/1867/44374248541_18ce128b18_k.jpg
お店を出る時は小さなお嬢ちゃんを交え家族全員で見送っていただき、チリメンジャコ、トコロテンと箱いっぱいの淡路玉ねぎをお土産にいただきました。
https://flic.kr/p/29e8WsT https://farm2.staticflickr.com/1880/43468210135_291848a10f_k.jpg